Festa dei tortelli - tempo bello, ma ventilato. Per la preparazione della pasta dei tortelli sono state utilizzate n.490 uova - 16 Kg. di burro - 16 Kg. di farina - 1/2 litro succo di limone - 1 Kg. di zucchero. Sono stati confezionati n. 903 sacchetti.

I cuochi Enzo ed Ivano ...sparano, con uno strumento brevettato da tempo, la pasta nelle padelle per la cottura.

I tortelli sono cotti e pronti per essere insaccati.

Walter spolvera di zucchero i tortelli, in tutto sono stati utilizzati 7 Kg. di zucchero.

I tortelli vengono posti nei saccheti da Walter e Romina

Antonio e Gilberto pinzano i sacchetti, pronti per la vendita